BOB乡村振兴看烟台丨海阳：蔬菜产业迈上精品之路

发布时间：2022-12-14 丨 浏览次数：

　　BOB乡村振兴五年回头看，齐鲁样板异彩纷呈。党的十九大报告提出乡村振兴战略，2018年3月8日，中央要求山东充分发挥农业大省优势，扛起农业大省责任，打造乡村振兴的齐鲁样板。同年，国家、山东省和烟台市相继出台乡村振兴战略五年规划。五年来，烟台市认真落实国家和省乡村振兴战略部署，扎实推进“五大振兴”，农业农村工作展现崭新气象。BOB同时，烟台市重视农业科技研究与推广，在良种培育方面成绩斐然，为助力国家粮食安全和种业安全作出了重要贡献。即日起，大众网·海报新闻联合烟台市农业农村局、乡村振兴局实施“乡村振兴看烟台”“中国良种在烟台”品牌塑造工程，并推出系列专题报道。

　　走进位于海阳市留格庄镇的旭耕农场，“高端、专业、BOB精致”是最直观的感受。宽敞高大的温室大棚中，黄瓜、番茄等蔬菜生机勃勃，墙上的写字板上准确记录着温度、湿度、生长周期等信息，年轻的身影穿梭在其中，仔细检查记录着。

　　他们并非传统意义上的农民，在这批“新农人”里，有1名博士、6名研究生和18名本科生，“让食物回归纯净”的情怀让他们聚集在一起，在海阳打造了一处有机农业的“乌托邦”。

　　自此，“绿色有机”引领蔬菜产业变革的思潮蔚然成风，农民的自主生产意识渐渐觉醒，从盲目跟风种植转而选择绿色、安全、有机、精品的发展路子，深刻改变了海阳蔬菜产业的发展格局。

　　如今，海阳蔬菜产业已今非昔比，实现了从小而散到大而精的层级跃升。瞄准未来，海阳市正按照“产业布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化”的发展思路，推动海阳蔬菜产业从“卖原料”向“卖产品”、小产业向全链条、创品牌向创标准转变，加快推进全市蔬菜产业高质量发展，实现了蔬菜种植规模效益稳步提升，年产值达35亿元以上，成为胶东地区最大的淡季蔬菜生产基地。

　　早在上世纪70年代，海阳农民便开始零散种植蔬菜，但因引种较少、管理水平落后、缺乏整体布局等问题，蔬菜产业效益低下。自1991年起，冬季保护地栽培兴起，在种植规模、品种及效益等方面都实现了巨大突破，海阳蔬菜产业逐渐发展壮大，种植品种达300余个，成为海阳市农民致富增收的一大支柱产业。

　　“近年来，我们加大政策扶持力度，从镇到村构建蔬菜产业发展新格局，引进科技含量高、发展潜力大、带动能力强的知名农业企业入驻，带动全市蔬菜产业提质增效，深度挖掘农业生产价值。”海阳市农业农村局局长孟兆良说，海阳市先后出台了《加快海阳名优产品品牌建设实施方案》《海阳市关于促进电商高质量发展的奖励补助办法》《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》等文件，顶层设计海阳蔬菜产业发展框架，开辟出了一条高质量的发展新路。同时，组织创建了多处省级以上蔬菜生产标准园，对多家获得省级标准化基地和“三品一标”认证的企业进行奖补；打造了1个国家级农业产业强镇、4个省级农业产业强镇以及35个省级产业名品村；积极招引旭耕、百淳怡慧等知名农业企业在海阳落地生根……一系列改革新举让海阳大地涌动着生产建设的热潮，一排排现代化大棚拔地而起，标准化种植渐成风尚，精品蔬菜源源不断地输送到千家万户，海阳蔬菜产业已然脱胎换骨。

　　在旭耕农场，可以感知到新型现代化农业的魅力。蔬菜大棚装上了“智慧大脑”，不仅实现了温湿度电脑操作，还配备了自动化风口控制、自动水肥一体化设施。大棚内几十种叶菜、各色茄果、各种瓜果被精细照料，个个秀色可餐。“我们的主打蔬菜全部属于有机生产，全程实现可追溯，一斤菜可以卖到几十元，主要供应高端客户。”旭耕农场负责人宋磊说。

　　精品之路，寸土寸金。为此，海阳市看准了绿色有机种植的广阔市场空间，充分利用海阳优势资源禀赋，科学区划农业空间，打造了“一带两区三镇”的精品农业发展格局。在此基础上，配备市、镇、村三级农业技术推广人员，加强技术指导和业务培训，培育旭耕农场、联农果蔬、百淳怡慧等10家省级标准化生产基地，树立海阳蔬菜发展新标杆，一举破题蔬菜产业供给侧结构性改革，农业产业再焕新颜。

　　随着海阳蔬菜产业的不断优化升级，已形成以留格庄镇为中心的白黄瓜、韭菜生产基地，以发城镇、小纪镇为中心的芋头生产基地，以二十里店镇、龙山街道、行村镇、辛安镇、凤城街道为中心的西红柿、黄瓜生产基地，以盘石店镇、留格庄镇、郭城镇为中心的草莓生产基地，蔬菜的区域化、规模化生产格局日趋稳定，迈上了区域性、标准化、品牌化发展之路。

　　海阳市以依托2处国家级蔬菜标准园和多处省市标准园的建设，在全市范围内推广蔬菜标准化生产技术。同时，通过重点技术试验、载体试运作、专业技术推广等步骤，将西红柿、白黄瓜的标准化生产技术赋予海阳特色，为白黄瓜的生产提供了有力的技术指导，实现了白黄瓜安全生产、BOB品质稳定。

　　自2016年开始，海阳市还瞄准韭菜种植开展韭菜生产专项整治活动，摸索推广食用农产品合格证，逐步推广到苹果、大樱桃及各种蔬菜。今年，海阳市共有245家种植类生产经营主体推广使用食用农产品合格证，农产品抽检合格率也可达到99.8%。同时，继续加大“三品一标”认证工作，目前有效期内共68家企业，115个产品取得认证，用严格的蔬菜行业标准和管理制度，为群众守住了蔬菜生产的“良心”。

　　行走在海阳大地，再访海阳农业新貌，处处跳动着科技与智慧的脉搏。在旭耕农场，管理人员只需要一部手机就能轻松管理好大棚，蔬菜是否需要浇水、是否需要遮光一看便知。温度、湿度、光照、二氧化碳浓度、盐碱度等一系列的原本模糊的数据现在均能用精准说线个日光温室安装各类监测摄像头，实现智慧农业的可视化、智能化生产。

　　而在与它临近的海阳京盛农作物种植专业合作社会议室内，智慧云平台正显示着大田作业的机械工作情况：多少台农机在工作，耕作进展情况、智能预警、高效生产等。同时通过气象监测，可以很轻松地感知大田中种植的气象问题，为合作社和周边蔬菜种植提供有力的技术支撑。

　　如今，随着旭耕智慧设施栽培、京盛智慧大田的发展，带领物联网、5G+、大数据、人工智能等新一代信息技术在蔬菜种植上的应用，数字生产技术让传统农业正朝着智慧农业加速转变。BOB

　　“现代农业的竞争，已由产品的竞争转变为产业链之间的竞争，深入推进农业供给侧结构性改革，做好延链、补链、强链，BOB协同打造产业链、供应链、价值链，构建多维立体的现代蔬菜产业体系成为重塑农业竞争力的关键之举。”孟兆良说。

　　对此，海阳市在保障市民的“菜篮子”的前提下，实现从生产、加工、流通、消费的全环节延伸；积极发展蔬菜加工业，以蔬菜酒、预制菜为抓手开展蔬菜产业初加工和精深加工，做好做优做细食品产业；打通农产品流通渠道，精准应对产品分级、包装、销售，结合实施的农产品仓储保鲜项目，积极促进产、供、储、销有效衔接。

　　围绕生态农业、休闲农业，推动农业与旅游、教育、康养等产业融合发展，依托田园风光、民宿风情等乡村独特资源优势，着力发展农耕体验、研学科普、休闲、康养等农业新业态，释放农业生活、生态价值，拓宽产业链条，让农业与旅游相融相促，美美与共。